photo Rencontre des Arts : conférence : Histoire et petites histoires de la gastronomie basco-navarraise

Rencontre des Arts : conférence : Histoire et petites histoires de la gastronomie basco-navarraise

Conférence - Débat, Histoire - Civilisation

Saint-Jean-le-Vieux 64220

Le 07/07/2026

Rencontre des Arts : conférence : Histoire et petites histoires de la gastronomie basco-navarraise par le conférencier et écrivain Eric le Blay. Nous découvrirons certainement quelques préparations originales de Donazaharre / Saint-Jean-Le-Vieux. De la préhistoire à la Renaissance, l’écrivain et historien Eric le Blay invite le public à remonter le fil du goût. Une heure et demie durant, il raconte comment un pays de seuil, entre montagne et océan, a forgé au fil des millénaires l’une des grandes cuisines du monde — non pas à travers un catalogue de recettes, mais par les petites histoires qui font la grande : anecdotes d’archives, figures oubliées et savoureux détails. Thèmes : La gastronomie, fenêtre ouverte sur l’âme d’un peuple. Un peuple, une énigme savoureuse. Des amas de coquillages aux fèves du Nouveau Monde.

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Rencontre des Arts : conférence : Histoire et petites histoires de la gastronomie basco-navarraise

Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Manifestation culturelle, Conférence - Débat, Foire - Salon

Saint-Jean-le-Vieux 64220

Le 07/07/2026

Rencontre des Arts : conférence : Histoire et petites histoires de la gastronomie basco-navarraise par le conférencier et écrivain Eric le Blay. Nous découvrirons certainement quelques préparations originales de Donazaharre / Saint-Jean-Le-Vieux. De la préhistoire à la Renaissance, l’écrivain et historien Eric le Blay invite le public à remonter le fil du goût. Une heure et demie durant, il raconte comment un pays de seuil, entre montagne et océan, a forgé au fil des millénaires l’une des grandes cuisines du monde — non pas à travers un catalogue de recettes, mais par les petites histoires qui font la grande : anecdotes d’archives, figures oubliées et savoureux détails. Thèmes : La gastronomie, fenêtre ouverte sur l’âme d’un peuple. Un peuple, une énigme savoureuse. Des amas de coquillages aux fèves du Nouveau Monde.

photo Conférence

Conférence

Manifestation culturelle, Conférence - Débat

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 12/06/2021

Pour marquer la reprise des activités culturelles de l'association Terres de Navarre, une conférence "La Nonne Alferez : L'histoire de Catalina de Erauso illustrée par Pablo Tillac" d'Éric LE BLAY, expert et historien de l' Art, administrateur de Terres de Navarre se tiendra. Le nombre de places sera limité au regard de la jauge à observer dans la salle ; pour assister à la conférence, merci de bien vouloir vous inscrire par courriel

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Conférence

Manifestation culturelle, Fête, Manifestation culturelle, Conférence - Débat

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 15/12/2021

Conférence "Femmes d'ici-Ombre et lumière" dans le cadre de l'exposition Bask'Elles. Animée par Isabelle Henry, présidente de la commission Egalité Femmes-Hommes. Avec les interventions de Terexa Lekumberri, ethnologue de l'Institut Culturel Basque, Eric le Blay, historien de l'association Terres de Navarre, les Bask'elles groupe droit des Femmes de l'association Los Bascos. Su présentation du pass sanitaire.